HOJICHA BIO – thé vert bio torréfié 30g
Le charme de l’Hojicha : APAISANT & GOURMAND.
- Thé vert bio torréfié et moulu d’où sa couleur taupe
- Ses notes grillées rappellent le café et le chocolat noir
- Faible en caféine : peut être bu tout au long de la journée
- Aucune amertume
Ingrédients : Poudre de thé vert hojicha biologique.
Cadeau : 2 échantillons offerts dès 70 euros
OFFRE DUO : – 10% sur tout (hors promo) la remise apparaît dans le panier !
Livraison en 24h à 48h offerte dès 45€.
CONSEILS
Conseils de dégustation
Prêt en 1 minute !
- Placez 1 cuillère à café au fond d’un bol
- Ajoutez de l’eau à 75° C et mélanger à la cuillère ou au fouet
- Dégustez, c’est prêt ou ajoutez du lait pour un hojicha latte.
Conservation
Il est recommandé de conserver votre hojicha dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe. Une température ambiante inférieure à 25 °C est idéale pour préserver ses qualités. Si la température ambiante dépasse cette limite, il est conseillé de le placer au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour éviter l’humidité et les odeurs.
Le hojicha est sensible à l’humidité, à la chaleur et à la lumière, qui peuvent altérer sa couleur, son goût et ses propriétés nutritionnelles. Pour une conservation optimale, utilisez un récipient opaque et hermétique, de préférence en métal ou en céramique, et placez-le dans un endroit frais, sec et sombre.
Si vous choisissez de conserver votre hojicha au réfrigérateur, assurez-vous que le récipient est bien fermé pour éviter la condensation et l’absorption des odeurs. Avant d’ouvrir le récipient, laissez-le revenir à température ambiante pour éviter la formation de gouttelettes d’eau qui pourraient altérer la poudre.
Il est conseillé de consommer le hojicha dans les trois mois suivant l’ouverture pour profiter pleinement de ses bienfaits. Au-delà de cette période, bien qu’il ne soit pas périmé, il peut perdre de sa fraîcheur et de ses propriétés.
À conserver au sec à l’abri de la lumière et de la chaleur. La DLUO présente sur tous nos produits est une date de conservation optimale. Passé cette date, les recettes sont encore tout à fait consommables pendant plusieurs mois.
DÉTAILS
AVIS
Toutes vos questions fréquentes sur : HOJICHA BIO – thé vert bio torréfié 30g
Qu’est-ce que l'Hojicha ?
L’Hojicha est un thé vert japonais torréfié selon une méthode traditionnelle. Cette torréfaction lui donne sa belle couleur ambrée, des arômes chaleureux de céréales grillées et de noisette, tout en réduisant naturellement sa teneur en théine. Chez GreenMa, nous le proposons en poudre, pour préparer facilement un Hojicha Latte ou une boisson traditionnelle.
Quel est le goût de l'Hojicha ?
L’Hojicha offre une tasse douce et réconfortante, aux délicieuses notes de céréales toastées, de noisette et de chocolat noir. Contrairement à certains thés verts plus végétaux, il développe très peu d’amertume, ce qui le rend particulièrement accessible.
L'Hojicha contient-il de la théine ?
Oui, mais beaucoup moins qu’un thé vert classique. La torréfaction contribue à diminuer naturellement sa teneur en théine, ce qui en fait une boisson appréciée par les personnes qui recherchent un thé plus doux que vous pouvez boire toute la journée.
Comment préparer un Hojicha Latte ?
Versez 1 à 2 g de poudre de Hojicha dans une tasse, ajoutez un peu d’eau chaude (environ 80 °C) puis mélangez à l’aide d’un fouet électrique ou d’un chasen. Complétez ensuite avec du lait ou une boisson végétale chaude pour obtenir un Hojicha Latte onctueux.
Quelle est la différence entre le Hojicha et le Matcha ?
Le Matcha et le Hojicha sont tous deux des thés japonais en poudre, mais leurs profils sont très différents. Le Matcha développe des notes végétales et iodées, tandis que le Hojicha est obtenu à partir de thé vert torréfié, ce qui lui apporte de délicieuses notes de céréales toastées et une saveur plus douce, avec une teneur naturellement plus faible en théine.
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