Herboristerie

Toutes vos questions fréquentes sur : Herboristerie

Tout dépend du moment et de vos envies. Pour une pause douce et florale, découvrez Mama Relax. Pour accompagner la fin d’un repas, choisissez Mama Digest. Mama Dream est particulièrement agréable le soir, tandis que Magic Mama offre une tasse intensément fraîche et aromatique.Si vous recherchez avant tout la gourmandise, découvrez nos infusions torréfiées comme le Sobacha, l’Infusion Cacao ou Bon Matin.Et pour revenir à l’essentiel, nos plantes simples comme la Menthe Poivrée ou l’Hibiscus permettent de savourer une plante seule et d’en découvrir pleinement les arômes.
Le thé provient toujours du théier, Camellia sinensis, et contient naturellement de la théine.Le mot infusion désigne à la fois une méthode de préparation et, dans le langage courant, une boisson préparée à partir de plantes, fleurs, fruits ou épices autres que le théier.Le terme tisane désigne également une boisson obtenue à partir de plantes. Dans l’usage quotidien, tisane et infusion sont donc souvent employés comme synonymes.
Nos infusions de plantes sont naturellement sans théine, puisqu’elles ne sont pas élaborées à partir du théier (Camellia sinensis).C’est également le cas du rooibos, parfois appelé « thé rouge » : malgré son surnom, il ne s’agit pas d’un thé et il est naturellement sans théine.Attention toutefois aux recettes contenant du maté ou du guarana, comme Mama Boost, qui apportent naturellement de la caféine.
Chez GreenMa, nous privilégions de belles feuilles, fleurs, graines et morceaux de plantes plutôt que des ingrédients très finement broyés.Cette qualité permet de mieux apprécier les plantes, leur aspect et leurs arômes lors de l’infusion. Pour de nombreuses recettes proposées en vrac, elle permet également de réinfuser les mêmes plantes jusqu’à deux fois.
Non. Dans notre gamme d’herboristerie, nous avons choisi de laisser les plantes parler d’elles-mêmes.Les saveurs de nos infusions proviennent directement des feuilles, fleurs, fruits, épices et céréales qui composent les recettes. Aucun arôme n’est ajouté à nos mélanges d’herboristerie.C’est un choix essentiel chez GreenMa : préserver le caractère authentique des plantes et proposer des infusions où le goût provient avant tout de la qualité des ingrédients.Mais certaines créations plus gourmandes font exception, comme notre nouvelle Infusion Poire Amande.Dans cette recette, nous associons de véritables morceaux de pomme et de poire à un arôme naturel d’amande. L’amande seule exprimant très peu son parfum une fois infusée, cet arôme naturel permet de retrouver toute la gourmandise et la signature aromatique de l’amande, tout en conservant l’équilibre de la recette.

Infusions bio & plantes de qualité herboristerie

Chez GreenMa, nous avons voulu renouer avec l’essence de l’herboristerie : de belles plantes biologiques, des feuilles, des fleurs, des graines et des fruits soigneusement sélectionnés, et des recettes où chaque ingrédient a sa place.

Notre gamme d’infusions bio réunit des plantes simples, des mélanges bien-être et des recettes gourmandes ou torréfiées, à savourer au fil de la journée et de vos envies.

Des infusions bio inspirées de l’herboristerie

Nos recettes bien-être ont été imaginées autour de plantes traditionnellement utilisées en herboristerie. Nos mélanges bien-être ont d’ailleurs été réalisés à l’aide d’une herboriste des plantes médicinales de Lyon.

Retrouvez Mama Relax, aux notes florales de mélisse, oranger bigaradier, lavande et mauve ; Mama Digest, à base notamment de menthe poivrée, fenouil et anis vert ; Mama Detox, avec ortie, citronnelle et reine-des-prés ; ou encore Magic Mama, notre infusion aux bourgeons de pin sylvestre, romarin, menthe poivrée, serpolet et fleurs de guimauve.

Pour chaque recette, nous recherchons avant tout un équilibre entre qualité des plantes, plaisir gustatif et tradition herboriste.

Des plantes de qualité herboristerie, sans arôme ajouté

Une bonne infusion commence par de bonnes plantes.

Chez GreenMa, nous privilégions de véritables feuilles, fleurs et morceaux de plantes, plutôt que des plantes réduites en poussière. Cette qualité de coupe permet de préserver leur beauté et de laisser leurs arômes se révéler progressivement pendant l’infusion.

Nos infusions d’herboristerie sont élaborées sans arôme ajouté : les saveurs proviennent directement des plantes, fleurs, fruits, épices et céréales qui composent nos recettes.

Des plantes simples pour créer son propre rituel

Parfois, une seule plante suffit.

Notre herboristerie propose également des plantes simples biologiques, comme la menthe poivrée, la verveine odorante ou encore les fleurs entières d’hibiscus.

Elles peuvent être dégustées seules pour découvrir pleinement leur profil aromatique ou associées à d’autres plantes selon vos goûts.

Des infusions naturellement sans théine

Contrairement au thé, issu du Camellia sinensis, les infusions de plantes ne contiennent naturellement pas de théine.

Elles offrent ainsi une alternative au thé et peuvent accompagner différents moments de la journée. Pour le soir, découvrez par exemple Mama Dream ou Mama Relax. Pour une pause intensément fraîche, choisissez la Menthe Poivrée ou Magic Mama.

Le Rooibos Ayurvédique, communément appelé thé rouge bien qu’il ne soit pas issu du théier, est lui aussi naturellement sans théine.

Des infusions gourmandes et torréfiées pour changer du café

L’herboristerie GreenMa ne s’arrête pas aux fleurs et aux feuilles.

Nous avons également développé une gamme d’infusions torréfiées aux saveurs particulièrement gourmandes.

Le Sobacha, élaboré à partir de sarrasin français torréfié, dévoile de délicieuses notes grillées. Notre infusion de cacao, sans arôme ajouté, offre une tasse naturellement chocolatée. Et l’infusion Bon Matin, notre assemblage de chicorée et de céréales torréfiées, a été imaginé comme une alternative gourmande au café.

Une autre façon de découvrir l’infusion, loin de l’image de la traditionnelle tisane du soir.

Vrac ou sachets : deux façons de profiter de nos infusions

Certaines de nos recettes sont disponibles en vrac en recharge ou en sachets individuels.

Le vrac permet d’admirer la qualité et la taille des plantes et, pour de nombreuses recettes d’herboristerie, de réinfuser les mêmes plantes jusqu’à deux fois. Pensez à notre infuseur en verre pour savourer pleinement la qualité de nos plantes. 

Pour les sachets, GreenMa a fait le choix d’une solution sans plastique, fabriquée à partir de fibres d’origine végétale. Les suremballages individuels sont quant à eux certifiés HOME COMPOST.

Et parce qu’une infusion peut aussi faire du bien par les mots, nos sachets sont accompagnés de mantras manuscrits en français ou en anglais, imaginés en collaboration avec @Le_Charme_des_Mots.

Une herboristerie bio qui privilégie les plantes françaises

Lorsque les plantes et les récoltes le permettent, GreenMa privilégie les filières françaises. Aujourd’hui, environ 80 % des plantes de notre gamme d’herboristerie sont d’origine française.

Menthe poivrée, verveine, mélisse, serpolet, fleurs de guimauve et nombreuses autres plantes sont sélectionnés avec une même exigence : proposer des ingrédients biologiques de qualité et préserver le plaisir d’une véritable infusion de plantes.

Redécouvrez ainsi l’herboristerie à travers des recettes gourmandes et accessibles, pensées pour faire de chaque tasse un petit rituel du quotidien.